Navets glacés soja/miel

Publié le 5 Mars 2014

Je trouve les navets assez fades habituellement, mais dans cette recette que m'a suggéré Charlotte, ils sont absolument délicieux...

Bientôt une recette de rouelle de porc pour les accompagner !

Navets glacés soja/miel

Pour 4 personnes :

Ingrédients :

-4 beaux navets

-4 cuillerées à soupe de sauce soja

-2 cuillerées à soupe de miel

-un peu de beurre

Préparation :

-Eplucher les navets et les couper en gros dés

-Les faire cuire 10/15 minutes dans de l'eau bouillante (non salée), jusqu'à ce qu'ils soient tendres

-Egoutter les navets et les faire revenir dans une noix de beurre, avant d'ajouter miel et soja ; mélanger

-Laisser confire à feu doux une dizaine de minutes à couvert

Rédigé par Elodie

Publié dans #Plats, #Hiver, #Printemps, #Automne

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Lamia Maimouni 06/03/2014 14:24

Bonjour,

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Charlotte 05/03/2014 12:23

Cool j'ai une recette dédicacée ! ;)
Petite précision, moi je mets d'abord le soja, j'attends un peu, là je rajoute le miel, mais comme en général le feu est chaud tout s'évapore très vite, donc je rajoute un peu d'eau à la fin et j'attends qu'elle s'évapore un peu aussi, comme ça ce n'est pas sec :)

Elodie 06/03/2014 13:26

Merci pour les précisions ;)