Un brin de créativité suffit pour sublimer les produits qui vous entourent. (Ré)apprenez à suivre les saisons, (re)découvrez des fruits, légumes et herbes oubliés, et passez une délicieuse année en appréciant chaque saison à sa juste valeur !
5 Mars 2014
Je trouve les navets assez fades habituellement, mais dans cette recette que m'a suggéré Charlotte, ils sont absolument délicieux...
Bientôt une recette de rouelle de porc pour les accompagner !
Pour 4 personnes :
-4 beaux navets
-4 cuillerées à soupe de sauce soja
-2 cuillerées à soupe de miel
-un peu de beurre
-Eplucher les navets et les couper en gros dés
-Les faire cuire 10/15 minutes dans de l'eau bouillante (non salée), jusqu'à ce qu'ils soient tendres
-Egoutter les navets et les faire revenir dans une noix de beurre, avant d'ajouter miel et soja ; mélanger
-Laisser confire à feu doux une dizaine de minutes à couvert