Publié le 20 Septembre 2014

Merci Charlotte pour la recette :)

Fondant chocolat caramel

Pour un moule de 20 cm de diamètre environ:

Ingrédients:

-1 tablette de chocolat au caramel Nestlé Dessert

-110 g de beurre

-90 g de sucre

-4 œufs

-2 cuillerées à soupe de farine

Préparation:

-Faire fondre le chocolat avec le beurre

-Ajouter le sucre, les œufs, puis la farine

-Faire cuire une quinzaine de minutes à 180°C (adapter le temps de cuisson au four), le fondant doit être bien humide au centre (pas coulant, mais pas gâteau !)

-Laisser refroidir et laisser reposer quelques heures au frigo

Rédigé par Elodie

Publié dans #Desserts

Publié le 8 Septembre 2014

Petit prolongement de vacances italiennes avec ces simplissimes crostini !

Crostini au pesto de tomates séchées
Ingrédients:

-150 g de tomates séchées dans l'huile + un peu de l'huile des tomates

-30 g de mie de pain humidifiée

-20 g de pecorino

-30 g de poudre d'amande

-1 gousse d'ail épluchée et dégermée

-quelques feuilles de basilic

-du bon pain tranché

Préparation :

-Mixer tomates séchées, mie de pain, pecorino, poudre d'amande, ail et basilic

-Ajuster la consistance en ajoutant au fur et à mesure un peu d'huile de tomates

-Tartiner sur du pain grillé et éventuellement aillé

Rédigé par Elodie

Publié dans #Eté, #Entrées