Un brin de créativité suffit pour sublimer les produits qui vous entourent. (Ré)apprenez à suivre les saisons, (re)découvrez des fruits, légumes et herbes oubliés, et passez une délicieuse année en appréciant chaque saison à sa juste valeur !
14 Mars 2024
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Super réconfortante et douce, cette soupe est également très simple à réaliser ! C’est la toujours très inspirante Anna Jones qui m’a soufflé l’idée, comme toujours adaptée. Pour 4 personnes : Ingrédients : -600 g de patates douces -1 petit bulbe de fenouil...
En savoir plus9 Mars 2024
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Une recette délicieusement gourmande adaptée de celle d’Alison Roman et de son excellent livre Dining in que je recommande vivement ! Pour 6 à 8 personnes : Ingrédients : -110 g de sucre roux (dont si possible un sachet de sucre vanillé) -5 bananes bien...
En savoir plus3 Mars 2024
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Une recette qui m’a été inspirée de la vitrine d’une boulangerie du 9e arrondissement et que j’ai plus ou moins essayé de reproduire à l’aveugle ;) Si le shitake n’est pas pour vous, n’hésitez pas à le remplacer par des champignons de Paris. Pour 1 tarte...
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