750 grammes
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Recettes vertes pour cordons bleus

Un brin de créativité suffit pour sublimer les produits qui vous entourent. (Ré)apprenez à suivre les saisons, (re)découvrez des fruits, légumes et herbes oubliés, et passez une délicieuse année en appréciant chaque saison à sa juste valeur !

Frittata de spaghettis aux épinards et tomates séchées

Frittata de spaghettis aux épinards et tomates séchées

Une recette à mi chemin entre l'omelette et la quiche sans pâte, aux saveurs ensoleillées ! Pour 4 personnes : Ingrédients : -4 oeufs -300 ml de lait -100 g de spaghetti -100 g de pousses d'épinards -100 g de tomates séchées -50 g de copeaux de fromage...

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Gâteau renversé aux fruits rouges

Gâteau renversé aux fruits rouges

C'est la pleine saison des fruits rouges, laissez-vous séduire par ce gâteau gourmand qui les met à l'honneur ! Pour 4 personnes : Ingrédients : -200 g d'un mélange de fruits rouges (framboises, myrtilles, groseilles, cassis, mûres...) -1 cuillerée à...

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Omelette au tofu fumé et poivron rouge

Omelette au tofu fumé et poivron rouge

Une recette colorée aux parfums asiatiques ! Pour 4 personnes : Ingrédients : -8 oeufs -250 g de tofu fumé -1 poivron rouge -1 gros oignon rouge -1 poignée de jeunes pousses (roquette, épinards, cresson...) -1 petit morceau de gingembre -sauce soja -huile...

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