Un brin de créativité suffit pour sublimer les produits qui vous entourent. (Ré)apprenez à suivre les saisons, (re)découvrez des fruits, légumes et herbes oubliés, et passez une délicieuse année en appréciant chaque saison à sa juste valeur !
28 Mars 2018
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Plus une idée qu'une véritable recette, cette petite salade se marie à merveille avec des toasts de pain de campagne à l'ossau iraty grillés au four, arrosés ou non d'un filet de miel ! Des toasts de St Nectaire sur pain aux noix feront également merveille....
En savoir plus25 Mars 2018
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Un plat familial et gourmand ! Rien de bien sorcier, seulement un peu d'anticipation. Je me suis inspirée de diverses recettes et en ai gardé les éléments qui me parlaient le plus. Le résultat a été apprécié :) Pour 1 tourte (6 personnes, ou 5 gourmands)...
En savoir plus18 Mars 2018
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Un gâteau délicieusement moelleux à coeur et croustillamment caramélisé sur les bords ! Recette inspirée et adaptée du blog La Popotte de Manue. Les goûts prononcés de la noix de pécan et du sirop d'érable sont contrebalancés par la poire. Un dessert...
En savoir plus11 Mars 2018
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Toujours un peu perplexes devant les navets de votre panier de légumes ? Essayez-les ainsi caramélisés dans une version salée de la tarte Tatin, un vrai délice ! Pour une tarte : Ingrédients : -1 pâte feuilletée -400 g de navets -2 carottes -2 échalotes...
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