Un brin de créativité suffit pour sublimer les produits qui vous entourent. (Ré)apprenez à suivre les saisons, (re)découvrez des fruits, légumes et herbes oubliés, et passez une délicieuse année en appréciant chaque saison à sa juste valeur !
30 Janvier 2021
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Cette recette est inspirée de la revue culinaire 180°. Bien sûr, j'ai toujours du mal à respecter une recette de A à Z - ici donc j'ai allégé le bouillon, uniquement à base de lait de coco dans la recette originale, et je l'ai remplacé en partie par un...
En savoir plus22 Janvier 2021
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Inspiré de la recette d'Alan Geaam partagée dans l'émission La Table des Bons Vivants de Laurent Mariotte, ce houmous de chou-fleur a été réalisé en simplifiant un peu la recette et avec un chou-fleur jaune, d'où cette couleur évoquant le curry. Une très...
En savoir plus16 Janvier 2021
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Ce fut notre entrée du 24 décembre, mais cette entrée festive peut aussi convenir à d'autres occasions ! Essayons d'égayer un peu nos assiettes à défaut de pouvoir faire beaucoup plus en ce moment... Les puristes seront prévenus, cette recette de tempura...
En savoir plus13 Janvier 2021
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Je vous souhaite tout d'abord une très belle année à tous à l'occasion de ce premier article de 2021. On ne sait plus tellement qu'en espérer, mais pour le moment, nous pouvons toujours cuisiner ! J'ai été un peu moins présente sur le blog ces derniers...
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