Un brin de créativité suffit pour sublimer les produits qui vous entourent. (Ré)apprenez à suivre les saisons, (re)découvrez des fruits, légumes et herbes oubliés, et passez une délicieuse année en appréciant chaque saison à sa juste valeur !
25 Février 2014
Ne jetez pas vos graines de courges : potimarron, butternut, sucrine du Berry...
Grillées, ces graines sont délicieuses dans des salades, sur des tartes salées ou encore des gratins ! Vous pouvez également les déguster à l'apéritif.
Les plus réputées sont celles de la courge Lady Godiva, mais elles sont toutes bonnes, chaque variété ayant sa particularité.
Goûtez les vite pour apporter de nouvelles saveurs à vos plats !
-graines de courge
-Retirer tous les fils et la chair autour des graines et les laver
-Sécher les avec un linge propre et les laisser sécher une nuit
-Les passer au four une vingtaine de minutes à 200°C
C'est prêt !
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