Un brin de créativité suffit pour sublimer les produits qui vous entourent. (Ré)apprenez à suivre les saisons, (re)découvrez des fruits, légumes et herbes oubliés, et passez une délicieuse année en appréciant chaque saison à sa juste valeur !
26 Novembre 2013
Le froid est là, et les marchés de Noël fleurissent déjà, embaumant les centres-ville de leur délicieuse odeur de vin chaud.
Pourquoi ne pas tester une variante de vin chaud maison, au cidre (ou au jus de pommes !) ? Merci à Valérie pour cette recette !
-500 ml de cidre ou jus de pommes
-250 ml d'eau
-1 cuillerée à café d'épices : cardamome, cannelle, gingembre, clou de girofle, muscade
-2 cuillerées à soupe de sirop d'érable
-1 cuillerée à soupe de miel
-1 clémentine
-Prélever le zeste de la clémentine et presser son jus
-Mettre tous les ingrédients dans une casserole, et faire chauffer à feu très doux pendant une demi-heure (le mélange ne doit pas bouillir)
C'est prêt !
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