Hot apple cider -

Le froid est là, et les marchés de Noël fleurissent déjà, embaumant les centres-ville de leur délicieuse odeur de vin chaud.

Pourquoi ne pas tester une variante de vin chaud maison, au cidre (ou au jus de pommes !) ? Merci à Valérie pour cette recette !

-500 ml de cidre ou jus de pommes

-250 ml d'eau

-1 cuillerée à café d'épices : cardamome, cannelle, gingembre, clou de girofle, muscade

-2 cuillerées à soupe de sirop d'érable

-1 cuillerée à soupe de miel

-1 clémentine

-Prélever le zeste de la clémentine et presser son jus

-Mettre tous les ingrédients dans une casserole, et faire chauffer à feu très doux pendant une demi-heure (le mélange ne doit pas bouillir)

C'est prêt !

[haut]