Hot apple cider

Publié le 26 Novembre 2013

Le froid est là, et les marchés de Noël fleurissent déjà, embaumant les centres-ville de leur délicieuse odeur de vin chaud.

Pourquoi ne pas tester une variante de vin chaud maison, au cidre (ou au jus de pommes !) ? Merci à Valérie pour cette recette !

Hot apple cider
Ingrédients :

-500 ml de cidre ou jus de pommes

-250 ml d'eau

-1 cuillerée à café d'épices : cardamome, cannelle, gingembre, clou de girofle, muscade

-2 cuillerées à soupe de sirop d'érable

-1 cuillerée à soupe de miel

-1 clémentine

Préparation :

-Prélever le zeste de la clémentine et presser son jus

-Mettre tous les ingrédients dans une casserole, et faire chauffer à feu très doux pendant une demi-heure (le mélange ne doit pas bouillir)

C'est prêt !

Rédigé par Elodie

Publié dans #Hiver

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Amélie 07/12/2013 11:59

Très original, on ne voit pas ça souvent par ici ! Je vais tester au plus vite, merci !