750 grammes
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Un brin de créativité suffit pour sublimer les produits qui vous entourent. (Ré)apprenez à suivre les saisons, (re)découvrez des fruits, légumes et herbes oubliés, et passez une délicieuse année en appréciant chaque saison à sa juste valeur !

Petits pots de crème au chocolat

Avis aux amateurs de chocolat, ces crèmes sont corsées et onctueuses à souhait !

Petits pots de crème au chocolat

Pour 4 à 6 personnes :

Ingrédients :

-200 g de chocolat noir

-30 cl de crème

-2 jaunes d'oeuf

-20 g de beurre

 

Préparation :

-Faire chauffer doucement la crème sans la faire bouillir

-Hors du feu, ajouter le chocolat en morceaux et le laisser fondre doucement dans la crème

-Remuer, et ajouter les jaunes d'oeufs

-Ajouter enfin le beurre et bien mélanger, avant de verser dans des ramequins individuels

-Laisser reposer au frais pendant au moins 3 heures

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Elodie

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