Un brin de créativité suffit pour sublimer les produits qui vous entourent. (Ré)apprenez à suivre les saisons, (re)découvrez des fruits, légumes et herbes oubliés, et passez une délicieuse année en appréciant chaque saison à sa juste valeur !
6 Mars 2013
Classique et riche très apprécié au retour des après-midi de voile...
Pour 6 à 8 gourmands :
-3 pommes acidulées
-4 oeufs
-200 g de sucre (dont un ou deux sachets de sucre vanillé)
-200 g de farine
-200 g de beurre
-1 sachet de levure
-caramel au beurre salé (facultatif, mais conseillé !)
-Dans un saladier, mélanger le beurre fondu et le sucre.
-Incorporer ensuite les oeufs un par un.
-Ajouter la farine en pluie en mélangeant au fur et à mesure.
-Verser la pâte dans un moule à manqué, puis disposer les pommes découpées en lamelles sur le gâteau en les enfonçant un peu dans la pâte.
-Ajouter éventuellement un filet de caramel au beurre salé sur le gâteau, puis enfourner dans un four préchauffé à 180°C (Th.6), pendant 30 minutes.
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