Un brin de créativité suffit pour sublimer les produits qui vous entourent. (Ré)apprenez à suivre les saisons, (re)découvrez des fruits, légumes et herbes oubliés, et passez une délicieuse année en appréciant chaque saison à sa juste valeur !
27 Novembre 2024
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Une tarte découverte en vacances ligures, j’ai essayé de la reproduire en m’inspirant de plusieurs recettes trouvées sur internet. Le résultat était plutôt convaincant ! A servir avec de la crème crue pour une touche de fraîcheur, et encore un peu plus...
En savoir plus22 Novembre 2024
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Une idée toute simple mais qui change un peu. Vous pouvez cuire la betterave vous-même, mais c’est très long et on la trouve souvent déjà cuite chez les producteurs qui le font en grande quantité, parfois même rôtie, ce qui est l’idéal ! Pour 4 personnes...
En savoir plus18 Novembre 2024
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Une recette d’automne réconfortante si comme moi vous aimez le goût de la châtaigne ! Très simple à réaliser, si les poires sont bien mûres, l’étape de pochage est superflue ! Pour 4 à 6 personnes : Ingrédients : -250 g de crème de marron -50 g de beurre...
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