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        <title><![CDATA[Recettes vertes pour cordons bleus]]></title>
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        <description><![CDATA[Un brin de cr&eacute;ativit&eacute; suffit pour sublimer les produits qui vous entourent. (R&eacute;)apprenez &agrave; suivre les saisons, (re)d&eacute;couvrez des fruits, l&eacute;gumes et herbes oubli&eacute;s, et passez une d&eacute;licieuse ann&eacute;e en appr&eacute;ciant chaque saison &agrave; sa juste valeur !]]></description>
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    <title><![CDATA[Noix de St-Jacques panées au sarrasin et mousseline de chou-fleur ]]></title>
    <link><![CDATA[https://recettes-bioetbon.overblog.com/2026/03/noix-de-st-jacques-panees-au-sarrasin-et-mousseline-de-chou-fleur.html]]></link>
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    <pubDate>Sun, 22 Mar 2026 19:48:04 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[Il reste encore quelques semaines pour profiter de la saison des St-Jacques - et également de celle du chou-fleur. Cette recette peut se déguster en plat ou en entrée, les quantités seront à ajuster en fonction.
Pour 3 personnes (plat) ou pour 5 (entrée)... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[Elodie]]></dc:creator>
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    <title><![CDATA[Velouté de fèves séchées au cumin]]></title>
    <link><![CDATA[https://recettes-bioetbon.overblog.com/2026/01/veloute-de-feves-sechees-au-cumin.html]]></link>
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    <pubDate>Mon, 12 Jan 2026 10:27:42 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[J’étais l’autre jour à la recherche de pois cassés l’autre jour en vue d’une soupe réconfortante - je n’en ai pas trouvé, mais ai acheté pour la première fois des fèves sèches en vrac - un ingrédient assez rare sur les étals mais qui a remplacé à merveille... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[Elodie]]></dc:creator>
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                    <item>
    <title><![CDATA[Linguine aux shitakes et miso]]></title>
    <link><![CDATA[https://recettes-bioetbon.overblog.com/2026/01/linguine-aux-shitakes-et-miso.html]]></link>
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    <pubDate>Wed, 07 Jan 2026 19:52:05 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[Très belle année 2026 à tous.tes ! Pour démarrer l’année en gourmandise, une recette très largement inspirée de celle d’Ottolenghi, aussi simple que délicieuse. Je mets moins de beurre que dans la recette initiale et j’ajoute aussi des champignons de... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[Elodie]]></dc:creator>
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    <title><![CDATA[Fusilli, tomates crémées et pistaches ]]></title>
    <link><![CDATA[https://recettes-bioetbon.overblog.com/2025/09/fusilli-tomates-cremees-et-pistaches.html]]></link>
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    <pubDate>Thu, 25 Sep 2025 20:16:11 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[Une recette de fin d’été, quand les tomates sont les meilleures et que les températures redescendent, autorisant à nouveau l’usage de crème !
Pour 2 personnes : Ingrédients : -165 g de fusilli géants (ou une autre forme de pâtes approchante) -2 belles... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[Elodie]]></dc:creator>
    </item>
                    <item>
    <title><![CDATA[Fenouil confit à la tomate ]]></title>
    <link><![CDATA[https://recettes-bioetbon.overblog.com/2025/09/fenouil-confit-a-la-tomate.html]]></link>
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    <pubDate>Thu, 18 Sep 2025 19:57:15 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[Une recette très simple et que j’apprécie beaucoup. Délicieuse servie avec du couscous de sarrasin par exemple et pourquoi pas des pois chiches !
Pour 4 personnes : Ingrédients : -2 bulbes de fenouil assez gros -4 tomates -2 gousses d’ail -sarriette et/ou... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[Elodie]]></dc:creator>
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    <title><![CDATA[Financiers pistache/griottes]]></title>
    <link><![CDATA[https://recettes-bioetbon.overblog.com/2025/09/financiers-pistache/griottes.html]]></link>
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    <pubDate>Sat, 13 Sep 2025 19:43:05 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[La saison des griottes est un peu passée maintenant, mais je ne voulais pas oublier de publier la recette ! A défaut de griottes fraîches, il est possible d’en utiliser au sirop, à l’alcool ou surgelées. La recette est inspirée du blog Un Déjeuner de... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[Elodie]]></dc:creator>
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    <title><![CDATA[Gougères au zaatar et au comté ]]></title>
    <link><![CDATA[https://recettes-bioetbon.overblog.com/2025/09/gougeres-au-zaatar-et-au-comte.html]]></link>
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    <pubDate>Sun, 07 Sep 2025 18:58:47 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[Une recette pour l’apéro, à faire en toute saison, sauf peut-être quand il fait trop chaud pour avoir envie d’allumer son four ;)
Pour une vingtaine de gougères : Ingrédients : -40 g de beurre salé -125 g d’eau -75 g de farine -2 oeufs moyens -80 g de... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[Elodie]]></dc:creator>
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    <title><![CDATA[Dip de lentilles au tahini]]></title>
    <link><![CDATA[https://recettes-bioetbon.overblog.com/2025/08/dip-de-lentilles-au-tahini.html]]></link>
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    <pubDate>Wed, 20 Aug 2025 07:51:45 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[Une petite recette très simple, variante du houmous classique, à faire avec un reste de lentilles cuites - la quantité de sel sera à adapter en fonction de l’assaisonnement initial des lentilles !
Pour un petit bol : Ingrédients : -4 cuillerées à soupe... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[Elodie]]></dc:creator>
    </item>
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    <title><![CDATA[Tartines au chèvre frais et asperges vertes ]]></title>
    <link><![CDATA[https://recettes-bioetbon.overblog.com/2025/05/tartines-au-chevre-frais-et-asperges-vertes.html]]></link>
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    <pubDate>Wed, 14 May 2025 11:03:05 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[Une idée plus qu’une recette, presque tout est dans le titre ;) Un vrai délice printanier plein de pep’s et de fraîcheur !
Pour 2 belles tartines : Ingrédients : -2 tranches de pain au levain un peu épaisses -200 g d’asperges vertes -200 g de fromage... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[Elodie]]></dc:creator>
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    <title><![CDATA[Carottes confites au cumin et sauce tahini]]></title>
    <link><![CDATA[https://recettes-bioetbon.overblog.com/2025/05/carottes-confites-au-cumin-et-sauce-tahini.html]]></link>
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    <pubDate>Fri, 09 May 2025 20:15:14 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[Une recette que je fais depuis plusieurs années mais que je n’ai jamais publiée ici me semble-t-il. A accompagner de semoule ou de boulgour par exemple, ou même à glisser dans un sandwich (de pain pita pourquoi pas !) Le tahini - pâte de sésame - se trouve... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[Elodie]]></dc:creator>
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                    <item>
    <title><![CDATA[Fusilloni aux asperges vertes et crème de champignons ]]></title>
    <link><![CDATA[https://recettes-bioetbon.overblog.com/2025/04/fusilloni-aux-asperges-vertes-et-creme-de-champignons.html]]></link>
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    <pubDate>Sun, 06 Apr 2025 14:42:18 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[Une recette délicieuse, assez simple et parfaite pour célébrer le début du printemps ! Pour les pâtes, j’ai utilisé des fusilloni semi-complètes, parfaites pour cette recette, mais des fettuccine ou des penne conviendront très bien également !
Pour 4... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[Elodie]]></dc:creator>
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                    <item>
    <title><![CDATA[Salade de lentilles aux betteraves, oranges sanguines et cresson ]]></title>
    <link><![CDATA[https://recettes-bioetbon.overblog.com/2025/03/salade-de-lentilles-aux-betteraves-oranges-sanguines-et-cresson.html]]></link>
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    <pubDate>Sat, 22 Mar 2025 14:36:12 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[Une recette de fin d’hiver ou début de printemps, colorée, saine et délicieuse !
Pour 4 personnes : Ingrédients : -200 g de lentilles vertes sèches -un peu de thym, romarin, laurier -400 g de betterave cuite (idéalement rôtie - pour les parisiens je recommande... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[Elodie]]></dc:creator>
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                    <item>
    <title><![CDATA[Tarte aux pignons de pin, comme en Ligurie !]]></title>
    <link><![CDATA[https://recettes-bioetbon.overblog.com/2024/11/tarte-aux-pignons-de-pin-comme-en-ligurie.html]]></link>
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    <pubDate>Wed, 27 Nov 2024 20:02:12 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[Une tarte découverte en vacances ligures, j’ai essayé de la reproduire en m’inspirant de plusieurs recettes trouvées sur internet. Le résultat était plutôt convaincant ! A servir avec de la crème crue pour une touche de fraîcheur, et encore un peu plus... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[Elodie]]></dc:creator>
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                    <item>
    <title><![CDATA[Salade de betterave rouge, pommes cuites et cornichons aigres-doux ]]></title>
    <link><![CDATA[https://recettes-bioetbon.overblog.com/2024/11/salade-de-betterave-rouge-pommes-cuites-et-cornichons-aigres-doux.html]]></link>
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    <pubDate>Fri, 22 Nov 2024 20:55:56 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[Une idée toute simple mais qui change un peu. Vous pouvez cuire la betterave vous-même, mais c’est très long et on la trouve souvent déjà cuite chez les producteurs qui le font en grande quantité, parfois même rôtie, ce qui est l’idéal !
Pour 4 personnes... ]]></description>
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    <title><![CDATA[Fondant à la châtaigne et poires pochées ]]></title>
    <link><![CDATA[https://recettes-bioetbon.overblog.com/2024/11/fondant-a-la-chataigne-et-poires-pochees.html]]></link>
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    <pubDate>Mon, 18 Nov 2024 20:10:44 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[Une recette d’automne réconfortante si comme moi vous aimez le goût de la châtaigne ! Très simple à réaliser, si les poires sont bien mûres, l’étape de pochage est superflue !
Pour 4 à 6 personnes : Ingrédients : -250 g de crème de marron -50 g de beurre... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[Elodie]]></dc:creator>
    </item>
                    <item>
    <title><![CDATA[Salade d’asperges vertes et haricots verts, vinaigrette raisins, câpres et pignons  ]]></title>
    <link><![CDATA[https://recettes-bioetbon.overblog.com/2024/06/salade-d-asperges-vertes-et-haricots-verts-vinaigrette-raisins-capres-et-pignons.html]]></link>
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    <pubDate>Tue, 25 Jun 2024 20:06:15 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[Une vinaigrette un peu twistée pour donner du peps aux légumes verts - n’hésitez pas à varier les légumes ! Salade servie ici avec de la semoule de maïs et riz pour un plat complet.
Pour 4 personnes : Ingrédients : -12 asperges -200 g de haricots verts... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[Elodie]]></dc:creator>
    </item>
                    <item>
    <title><![CDATA[Tartine de ricotta et petits pois]]></title>
    <link><![CDATA[https://recettes-bioetbon.overblog.com/2024/06/tartine-de-ricotta-et-petits-pois.html]]></link>
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    <pubDate>Sat, 22 Jun 2024 19:31:57 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[Je ne sais pas si l’on peut vraiment parler d’une recette… en tout cas, le résultat est délicieux ! À reproduire sans modération en fin de printemps et début d’été !
Pour une belle tartine à servir en repas léger avec une salade : Ingrédients : -1 belle... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[Elodie]]></dc:creator>
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                    <item>
    <title><![CDATA[Burrata au fenouil et aux olives]]></title>
    <link><![CDATA[https://recettes-bioetbon.overblog.com/2024/04/burrata-au-fenouil-et-olives.html]]></link>
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    <pubDate>Fri, 26 Apr 2024 17:29:09 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[Une idée toute simple pour l’apéro, à déguster avec une focaccia ou un bon pain !
Pour 2 à 4 personnes (en fonction du reste !) Ingrédients : -1 burratina de 100 g (poids égoutté) -1 petit morceau de fenouil (75 g environ) -5 olives taggiasche (ou petites... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[Elodie]]></dc:creator>
    </item>
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    <title><![CDATA[Toasts de maquereaux au raifort et pickles de radis]]></title>
    <link><![CDATA[https://recettes-bioetbon.overblog.com/2024/04/toasts-de-maquereaux-au-raifort-et-pickles-de-radis.html]]></link>
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    <pubDate>Fri, 19 Apr 2024 16:59:06 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[Une idée toute bête mais qui a beaucoup plu ! Le maquereau utilisé ici était un maquereau au naturel en conserve, de très bonne qualité, déniché chez La Récolte, un de mes fournisseurs fétiches ;) Pour le pain, il s’agit ici d’un pain noir de chez Mamiche,... ]]></description>
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    <title><![CDATA[Blinis de sarrasin aux asperges et saumon fumé ]]></title>
    <link><![CDATA[https://recettes-bioetbon.overblog.com/2024/04/blinis-de-sarrasin-aux-asperges-et-saumon-fume.html]]></link>
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    <pubDate>Sat, 13 Apr 2024 16:34:11 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[Première recette printanière de l’année sur le blog ! une entrée de fête qui a été appréciée pour notre menu de Pâques ! Le saumon ici était un gravelax fumé dans le Trégor - une vraie tuerie - il peut être remplacé par du saumon fumé classique ou de... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[Elodie]]></dc:creator>
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                    <item>
    <title><![CDATA[Velouté de patates douces au fenouil et à la cardamome ]]></title>
    <link><![CDATA[https://recettes-bioetbon.overblog.com/2024/03/veloute-de-patates-douces-au-fenouil-et-a-la-cardamome.html]]></link>
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    <pubDate>Thu, 14 Mar 2024 19:07:17 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[Super réconfortante et douce, cette soupe est également très simple à réaliser ! C’est la toujours très inspirante Anna Jones qui m’a soufflé l’idée, comme toujours adaptée.
Pour 4 personnes : Ingrédients : -600 g de patates douces -1 petit bulbe de fenouil... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[Elodie]]></dc:creator>
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                    <item>
    <title><![CDATA[Banana bread au cacao]]></title>
    <link><![CDATA[https://recettes-bioetbon.overblog.com/2024/03/banana-bread-au-cacao.html]]></link>
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    <pubDate>Sat, 09 Mar 2024 18:47:16 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[Une recette délicieusement gourmande adaptée de celle d’Alison Roman et de son excellent livre Dining in que je recommande vivement !
Pour 6 à 8 personnes : Ingrédients : -110 g de sucre roux (dont si possible un sachet de sucre vanillé) -5 bananes bien... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[Elodie]]></dc:creator>
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                    <item>
    <title><![CDATA[Tarte fine aux poireaux, blettes, shitake et miso]]></title>
    <link><![CDATA[https://recettes-bioetbon.overblog.com/2024/03/tarte-fine-aux-poireaux-blettes-shitake-et-miso.html]]></link>
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    <pubDate>Sun, 03 Mar 2024 17:53:40 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[Une recette qui m’a été inspirée de la vitrine d’une boulangerie du 9e arrondissement et que j’ai plus ou moins essayé de reproduire à l’aveugle ;) Si le shitake n’est pas pour vous, n’hésitez pas à le remplacer par des champignons de Paris.
Pour 1 tarte... ]]></description>
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    <title><![CDATA[Huîtres chaudes au yuzu et sarrasin ]]></title>
    <link><![CDATA[https://recettes-bioetbon.overblog.com/2024/01/huitres-chaudes-au-yuzu-et-sarrasin.html]]></link>
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    <pubDate>Sun, 14 Jan 2024 07:27:54 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[Voici une idée de recette festive et gourmande, très simple de réalisation. J’utilise un jus de yuzu/citron qui peut se trouver en supermarché, mais à défaut, du jus de citron vert pourra fonctionner, ou même du jus de citron
Pour une douzaine d’huîtres... ]]></description>
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    <title><![CDATA[Petits biscuits à l’avoine]]></title>
    <link><![CDATA[https://recettes-bioetbon.overblog.com/2024/01/petits-biscuits-a-l-avoine.html]]></link>
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    <pubDate>Tue, 09 Jan 2024 06:57:08 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[Pour ce premier article de l’année, je vous adresse tous mes meilleurs vœux pour 2024, avec bien sûr beaucoup de gourmandise ! Très simples de préparation, et réalisables avec les ingrédients du placard, ces petits biscuits aux accents britanniques sont... ]]></description>
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