Un brin de créativité suffit pour sublimer les produits qui vous entourent. (Ré)apprenez à suivre les saisons, (re)découvrez des fruits, légumes et herbes oubliés, et passez une délicieuse année en appréciant chaque saison à sa juste valeur !
10 Septembre 2013
Pour 4 personnes :
-250 g de tagliatelles fraîches (ou 400 g de sèches)
-200 g de tomates séchées à l'huile égouttées
-2 gousses d'ail
-1 petite boîte de concentré de tomate
-origan
-huile d'olive
-Faire cuire les tagliatelles en suivant les indications du paquet
-Pendant ce temps, mixer les tomates séchées, l'ail dégermé, le concentré de tomate et l'origan
-Ajouter un peu d'huile d'olive si la préparation est trop solide
-Ajouter deux cuillerées à soupe d'eau de cuisson des pâtes
-Faire chauffer la sauce à feu doux et la servir avec les tagliatelles égouttées
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