Un brin de créativité suffit pour sublimer les produits qui vous entourent. (Ré)apprenez à suivre les saisons, (re)découvrez des fruits, légumes et herbes oubliés, et passez une délicieuse année en appréciant chaque saison à sa juste valeur !
15 Septembre 2013
Pour une douzaine de galettes :
-200 g de courgettes épépinées
-200 g de pommes de terre épluchées
-1 gros oignon
-1 oeuf
-2 cuillerées à soupe de farine
-sel, poivre
-huile d'olive
-Battre l'oeuf dans un saladier
-Hacher l'oignon épluché, et râper courgettes et pommes de terre et ajouter ces légumes à l'oeuf battu
-Ajouter la farine, saler et poivrer
-Faire chauffer de l'huile d'olive dans une poêle, et déposer de petits tas de pâte à l'aide d'une grande cuillère
-Au bout de quelques minutes, lorsque les galettes ont doré d'un côté, les retourner et terminer la cuisson
/image%2F0000001%2F20171203%2Fob_b47d23_img-1675.JPG)
