Un brin de créativité suffit pour sublimer les produits qui vous entourent. (Ré)apprenez à suivre les saisons, (re)découvrez des fruits, légumes et herbes oubliés, et passez une délicieuse année en appréciant chaque saison à sa juste valeur !
7 Janvier 2026
/image%2F0227899%2F20260107%2Fob_4bdff7_07c1bc24-ff93-42c7-b907-8c2ee59ead35.jpeg)
Très belle année 2026 à tous.tes ! Pour démarrer l’année en gourmandise, une recette très largement inspirée de celle d’Ottolenghi, aussi simple que délicieuse. Je mets moins de beurre que dans la recette initiale et j’ajoute aussi des champignons de...
En savoir plus25 Septembre 2025
/image%2F0227899%2F20250907%2Fob_106db5_ccbe1ccb-cf72-4419-bf17-6d37cfb6a6bb.jpeg)
Une recette de fin d’été, quand les tomates sont les meilleures et que les températures redescendent, autorisant à nouveau l’usage de crème ! Pour 2 personnes : Ingrédients : -165 g de fusilli géants (ou une autre forme de pâtes approchante) -2 belles...
En savoir plus6 Avril 2025
/image%2F0227899%2F20250406%2Fob_824ab5_2946185e-bc78-45fb-8fe5-44a061814609.jpeg)
Une recette délicieuse, assez simple et parfaite pour célébrer le début du printemps ! Pour les pâtes, j’ai utilisé des fusilloni semi-complètes, parfaites pour cette recette, mais des fettuccine ou des penne conviendront très bien également ! Pour 4...
En savoir plus15 Janvier 2023
/image%2F0227899%2F20230115%2Fob_cf84a3_6d2090d8-1773-4df8-b68a-47ef3c7788b9.jpeg)
Bonjour et bonne année à tous ! Je ne promets pas de tenir cette résolution, mais je vais au moins essayer d’être plus régulière dans les publications - un peu de laisser-aller ces derniers temps ! La recette d’aujourd’hui est plus une idée qu’une recette,...
En savoir plus28 Mai 2021
/image%2F0227899%2F20210502%2Fob_633dcc_qpgg2396.JPG)
Un peu de chauvinisme ici avec des pâtes plérinaises bio : les Pâtes d'Armor sont made in Plérin, bio et vraiment chouette. Pour cette recette, j'ai utilisé les mafaldine à l'encre de seiche, vraiment très bonnes. Vous pouvez bien sûr utiliser d'autres...
En savoir plus8 Avril 2021
/image%2F0227899%2F20210403%2Fob_c1d8a1_img-2295.jpg)
La saison des asperges est lancée ! Tellement d'idées différentes pour les cuisiner, ne perdez pas de temps, leur saison est courte. Aujourd'hui une recette réconfortante de pâtes aux pointes d'asperges blanches et au speck. Les asperges blanches sont...
En savoir plus12 Octobre 2020
/image%2F0227899%2F20200905%2Fob_21d612_img-9791.jpg)
On démarre la semaine du goût avec une recette facile et rapide, parfaite pour un lundi soir ! La gramigna est un type de pâtes originaire de l'Emile-Romagne (région de Bologne) que l'on trouve souvent en version bicolore (nature et épinards). Vous pouvez...
En savoir plus7 Octobre 2019
/image%2F0227899%2F20191005%2Fob_768e42_cvnj6870.JPG)
Cette semaine c'est la Semaine du Goût ! Raison de plus pour prendre le temps de cuisiner, découvrir de nouveaux ingrédients, et tester de nouvelles recettes ! J'essaierai de poster une recette par jour pour cette occasion (on verra si je parviens à m'y...
En savoir plus