Un brin de créativité suffit pour sublimer les produits qui vous entourent. (Ré)apprenez à suivre les saisons, (re)découvrez des fruits, légumes et herbes oubliés, et passez une délicieuse année en appréciant chaque saison à sa juste valeur !
6 Décembre 2012
Pour 4 personnes :
-800 g de potiron
-400 g de carottes
-1 cube de bouillon de volaille
-3 cuilérées à soupe de crème
-200 g de pain d'épices
-Eplucher et couper carottes et potiron en morceaux, les mettre dans une casserole et couvrir d'eau
-Ajouter le cube de bouillon et faire cuire environ 25 minutes à feu moyen à partir de l'ébullition
-Mixer le tout et ajouter la crème, réchauffer très doucement quelques instants
-Servir en parsemant de dés de pain d'épices préalablement grillé
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