750 grammes
Tous nos blogs cuisine Editer l'article Suivre ce blog Administration + Créer mon blog

Un brin de créativité suffit pour sublimer les produits qui vous entourent. (Ré)apprenez à suivre les saisons, (re)découvrez des fruits, légumes et herbes oubliés, et passez une délicieuse année en appréciant chaque saison à sa juste valeur !

Velouté de chou fleur

Un velouté tout doux !

Vous pouvez éventuellement le servir parsemé de pétoncles poêlées...

Velouté de chou fleur

Pour 4 personnes :

Ingrédients :

-1 gros chou fleur

-1 cube de bouillon de volaille ou de légumes

Préparation :

-Couper le chou fleur en fleurettes, le laver et le mettre dans une casserole

-Couvrir d'eau, ajouter le cube de bouillon et porter à ébullition

-Laisser cuire 25 minutes à feu moyen à partir de l'ébullition et mixer

Retour à l'accueil
Partager cet article
Repost0
Pour être informé des derniers articles, inscrivez vous :
À propos
Elodie

Commenter cet article