Tagliatelles au caviar de tomates séchées

Publié le 10 Septembre 2013

Tagliatelles au caviar de tomates séchées

Pour 4 personnes :

Ingrédients :

-250 g de tagliatelles fraîches (ou 400 g de sèches)

-200 g de tomates séchées à l'huile égouttées

-2 gousses d'ail

-1 petite boîte de concentré de tomate

-origan

-huile d'olive

Préparation :

-Faire cuire les tagliatelles en suivant les indications du paquet

-Pendant ce temps, mixer les tomates séchées, l'ail dégermé, le concentré de tomate et l'origan

-Ajouter un peu d'huile d'olive si la préparation est trop solide

-Ajouter deux cuillerées à soupe d'eau de cuisson des pâtes

-Faire chauffer la sauce à feu doux et la servir avec les tagliatelles égouttées

Rédigé par Elodie

Publié dans #Eté, #Plats

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