Un brin de créativité suffit pour sublimer les produits qui vous entourent. (Ré)apprenez à suivre les saisons, (re)découvrez des fruits, légumes et herbes oubliés, et passez une délicieuse année en appréciant chaque saison à sa juste valeur !
19 Mai 2013
Pour 4 personnes :
-400 g de blanc de poulet
-1 oignon
-1 oeuf
-farine
-chapelure
-sel, poivre
-beurre ou huile
-Mixer l'oignon et le poulet, saler, poivre
-Battre l'oeuf dans une assiette avec un peu de sel et de poivre
-Mettre une peu de farine dans une assiette, un peu de chapelure dans une autre
-Façonner des nuggets en les roulant dans la farine, puis les passer dans l'oeuf battu, et dans la chapelure
-Cuire les nuggets dans une poêle chaude avec plus ou moins d'huile ou de beurre, en les retournant à mi-cuisson
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