Un brin de créativité suffit pour sublimer les produits qui vous entourent. (Ré)apprenez à suivre les saisons, (re)découvrez des fruits, légumes et herbes oubliés, et passez une délicieuse année en appréciant chaque saison à sa juste valeur !
8 Septembre 2013
Les courgettes sont souvent fades, voici une manière simple et goûteuse de les préparer !
Pour 4 personnes :
-1 kg de courgettes
-3 gousses d'ail
-persil plat
-huile d'olive
-sel
-Couper les courgettes lavées en fines rondelles
-Mixer l'ail épluché et dégermé avec le persil
-Faire revenir les rondelles de courgettes dans un peu d'huile d'olive, puis ajouter la persillade, du sel, et un petit verre d'eau
-Laisser mijoter une demi-heure à feu moyen en mélangeant de temps en temps
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