Brownies aux noix -

Un petit goûter par ce temps gris ?

Pour une moule 20x20 cm :

-150 g de chocolat (70 % pour moi)

-225 g de beurre salé

-4 oeufs

-90 g de cassonade

-90 g de sucre blanc

-65 g de farine

-75 g de cerneaux de noix

-Faire fondre le chocolat avec le beurre et mélanger

-Battre dans un saladier les oeufs avec les sucres jusqu'à obtenir un mélange mousseux

-Ajouter ce mélange au chocolat et bien mélanger

-Ajouter enfin la farine et les cerneaux de noix grossièrement concassés

-Verser la préparation dans un moule de 20x20 cm et enfourner pendant 30 minutes à 170°C

-Laisser refroidir avant de démouler et découper des carrés

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