Un brin de créativité suffit pour sublimer les produits qui vous entourent. (Ré)apprenez à suivre les saisons, (re)découvrez des fruits, légumes et herbes oubliés, et passez une délicieuse année en appréciant chaque saison à sa juste valeur !
14 Octobre 2013
Sûrement la dernière recette à base de courgette de la saison...
A servir froid ou chaud selon la météo !
Pour 2 personnes :
-500 g de courgettes
-une dizaine de feuilles de menthe
-1 cuillerée à soupe de crème fraîche
-sel, poivre
-Eplucher les courgettes et les couper en gros dés
-Les mettre dans une casserole en couvrant à peine d'eau, saler et faire cuire à feu moyen pendant une vingtaine de minutes jusqu'à ce que la chair soit cuite
-Ajouter la menthe, la crème, le poivre et mixer
Déguster chaud ou laisser refroidir
/image%2F0000001%2F20171203%2Fob_b47d23_img-1675.JPG)
